较佳答案: “海参被称为‘海人参’，因其补益作用类似人参而得名。 全世界海参共有数十多种，我国有20多种，其中梅花参和刺参作为世界上较贵的品种。 ...

“海参被称为‘海人参’，因其补益作用类似人参而得名。 全世界海参共有数十多种，我国有20多种，其中梅花参和刺参作为世界上较贵的品种。 补益者多为刺参和光参。

海参的营养价值

海参的营养价值很高，每100克水海参含有14.9克蛋白质、0.9克脂肪、0.4克碳水化合物、357毫克钙、12毫克磷、2.4毫克铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等海参胆固醇极低，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。 它的肉质柔软，容易消化，非常适合老年人、孩子和体质弱的人。

海参的效果

补肾益精，养血润燥。 主治肾精亏虚、阳痿遗精、小便度数、腰酸无力等阴血亏虚、体瘦、潮热咳嗽、咯血、消渴、大便秘等。

海参的作用

1 .健脑、益智、长寿：海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量 素等活性成分，是你的生命保鲜剂。

2 .促进鲜血养血和钙吸收：海参角蛋白具有促进红骨髓造血的功能，有效改善贫血症状。 含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品所无法比拟的。

3 .预防心血管病：海参多糖-降脂、抑制血液凝结、医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人长期持续吃海参，对缓解和治疗疾病有很好的效果。

4 .增强人体免疫力：抗氧化剂抗恶性流感，是防止人体老化、预防肿瘤的重要 素。 海参皂苷能抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制部分肿瘤的生长和转移，长期饭后明显不容易感冒，不易生病。 目前广泛应用于良性、恶性肿瘤等患者的饮食疗法和治疗。

5 .手术患者的较佳补充：海参中含量高的精氨酸，可以促进机体细胞的再生和机体损伤后的修复，对机体损伤后的修复特别有效，明显缩短恢复时间。

6 .海洋伟哥：海参中含有的特殊活性物质是构成男性精细胞的主要成分，具有提高勃 力、抑制排卵、刺激子宫收缩的作用，改善脑、性腺神经功能的传递作用，延缓性腺老化，增加性欲要求

7 .孕产妇保健：为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，迅速有效地恢复体力和体力。 另外，可以为婴儿的大脑和神经系统发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。

8、美容养颜：海参中的胶原含量与传统中药阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以流血、延缓机体老化，还可以充盈皮肤、减少皱纹、减少脸上色斑、使皮肤细腻有光泽哦。